THYME by Skinhead Kitchen ร้านอาหารที่มีเจ้าของคือ เชฟแบงค์ เชฟดังจากรายการ MasterChef Thailand ซีซั่น 2 เรียกได้ว่าเป็นร้านดัง ร้านโปรดของใครหลาย ๆ คน เนื่องจากเป็นร้านพร้อมเสิร์ฟความอร่อย ที่มาพร้อมกับบรรยากาศของทางร้านที่จะมอบความอบอุ่นแก่ลูกค้าที่มาเยือนแบบกันเอง เสมือนเป็นครอบครัวเดียวกันไปเลย เราไปทำความรู้จักกับ THYME by Skinhead Kitchen มากขึ้นกันดีกว่า
จุดเริ่มต้นของการเปิดร้าน THYME by Skinhead Kitchen
สำหรับจุดเริ่มต้นในการเปิดร้าน THYME by Skinhead Kitchen นั้นเริ่มต้นมาจากการชื่นชอบการทำอาหารของเชฟแบงค์ และชื่นชอบในการทำอาหารให้ลูกของเขา นั่นก็คือ น้องไทม์ เป็นอย่างมาก และมีความสุขทุกครั้งเมื่อได้เห็นผู้ที่ได้ชิมอาหารของเขานั้นยิ้ม และได้รับความอร่อยจากอาหารฝีมือของเชฟแบงค์
จึงเป็นที่มาของการเปิดร้านอาหาร และชื่อร้าน THYME มาจากชื่อเล่นของ น้องไทม์ นั่นเอง นอกจากจะเป็นชื่อเล่นของลูกชายสุดที่รักแล้ว คำว่า THYME ยังมีความหมายที่ดี ที่สื่อถึงความรัก ความตั้งใจในการนำเสนอเมนูอาหารของเชฟแบงค์ ที่เข้ากับคอนเซ็ปต์ของร้าน คือ Home Culinary Studio
ความพิเศษของร้าน THYME by Skinhead Kitchen
มาเริ่มกันที่ความพิเศษของร้าน THYME by Skinhead Kitchen ในส่วนของการดีไซน์ของร้าน ที่จะเป็นสตูดิโอเรือนกระจกที่ถูกรายล้อมด้วยมุมสวนและต้นไม้สีเขียวขจี ที่จะทำให้ลูกค้าที่มาเยือนทุกท่านได้สัมผัสกับบรรยากาศความร่มรื่นจากธรรมชาติได้เป็นอย่างดี
ในส่วนของบรรยากาศภายในร้าน เน้นการตกแต่งสไตล์ Cozy Industrial Loft ซึ่งจะเป็นโทนสีอบอุ่น ดูสบายตา ภายในร้านมีโต๊ะทานอาหารตัวยาวอยู่กลางห้อง ที่จะทำให้ลูกค้าที่มาเยือน สามารถมองเห็นการทำอาหารของเชฟแบงค์ ที่เป็นกันเองแบบสุด ๆ ไปเลย
เมนูอาหารที่ต้องลิ้มลองให้ได้ ของร้าน THYME by Skinhead Kitchen
THYME by Skinhead Kitchen เมนูอาหารที่เมื่อไปถึงต้องสั่งมาลิ้มลองกันให้ได้ ที่เราอยากแนะนำนั่นก็คือ เมนู Chef’s secret garden เป็นเมนูสลัดผักที่เสิร์ฟพร้อมกับหอยเชล์โฮตาเตะจากฮอกไกโด ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน โดยจะเน้นให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว ให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดี
และอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่อยากให้พลาดกันเลย สำหรับเมนู The one and Only –Thyme’s signature grand platter โดยความพิเศษอยูที่เนื้อออสเตรเลี่ยนวากิวโทมาฮอว์กที่ผ่านกระบวนการการทำสุดพิเศษ จนมีเนื้อที่นุ่มละมุนลิ้นมาพร้อมเหล่าซีฟู้ดปลาหมึก กุ้ง หอย ปู ปลา ผัดซอส Red hot signature สูตรเฉพาะของเชฟแบงค์
#THYME by Skinhead Kitchen #รีวิวร้านอาหารอร่อย #รีวิวคาเฟ่