รวมรีวิว

เมธาวลัย ศรแดง ร้านอาหารไทยสุดคลาสสิกตำนานแห่งถนนราชดำเนิน กว่า 62 ปีที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของร้านท่ามกลางยุคสมัยที่เปลี่ยนไปจนกลายเป็นสถานที่แห่งความทรงจำยามนึกถึงถนนสายประวัติศาสตร์นี้ภายในร้านอบอวลด้วยกลิ่นอายชวนให้รำลึกถึงกรุงเทพฯในอดีต เริ่มจากอาหารไทยตำรับโบราณปรุงถึงเครื่องถึงรสเน้นสมุนไพรที่เป็นหัวใจหลักในทุกจาน รสชาติดีจนมิชลิน ไกด์ ต้องรีบมาประดับดาว

ร้านอาหารไทย มิชลินสตาร์  เมื่อได้ยินคำนี้หลายคนคงนึกถึงร้านอาหารที่อร่อย มาพร้อมกับความราคาที่ค่อนข้างสูง แต่เครื่องหมายนี้ก็ทำเอาคนธรรมดาอย่างเราๆหลายคน อยากจะมีซักครั้งหนึ่งในชีวิตนี้ที่อยากจะไปลิ้มรสความอร่อยจากเหล่าสุดยอดเชฟชื่อดัง โดยมีการจัดแบ่งเป็น 3 ระดับ ได้แก่

2 ร้านเด็ด นี้เกิดจาดความตั้งใจที่อยากจะเสิร์ฟเมนูจากพาสต้าในรูปแบบเรียบง่าย Less in More โดยการใช้เส้น Pasta เป็นสื่อกลางในการส่งต่อความสุขผ่านหลากหลายเมนู แตกต่างกันที่รสชาตและต่างกันที่กิมมิกอย่างลงตัว

ในชีวิตเราจะมีสิ่งใดที่ต้องการไปกว่าการใช้ชีวิตที่แสนธรรมดาเพื่อไม่ให้มีความว้าวุ่นใจใด ๆ เข้ามาย่างกรายได้ การที่เราใช้ชีวิตธรรมดาอย่างเรียบง่ายในบรรยากาศสงบท่ามกลางวิถีชีวิตและไร้ซึ่งมลพิษนั้นทำให้เราได้รู้จักทบทวนกับความคิดและการกระทำในทุกสิ่งทุกอย่างที่ได้ผ่านมาแล้วก็ผ่านไป แต่จะเป็นบทเรียนให้เราเข้าใจโลกและทำในสิ่งที่ถูกต้องได้ในอนาคต ความสุขที่ประเสริฐสุดในชีวิตของมนุษย์เราจึงไม่ใช่เงินทอง แต่เป็นความรักที่ทำให้จิตใจของเรามีพลังอยากอยู่กับความธรรมดาที่ช่วยให้ทุกคนมีแต่ความเอื้ออารีและมิตรภาพต่อกัน ซึ่งหากคุณอยากสัมผัสกับความธรรมดาอย่างที่เราได้บอกไปเมื่อมีโฮกาสมาที่จังหวัดเชียงรายแล้วล่ะก็ต้องไม่พลาดคาเฟ่เด็ดธรรมดาที่แสนวิเศษอย่าง “Chivit Thamma