ร้านอาหาร Sühring ของ Matthias และ Thomas สองเชฟฝาแฝดชาวเยอรมัน
นี่คือร้านอาหารเยอรมันที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย และได้รับ Michelin Star ระดับ 2 ดาวสี่ปีติดต่อกัน สองพี่น้องฝาแฝด ที่มีประสบการณ์การทำงานเป็นเชฟในยุโรปหลายประเทศ Matthias และ Thomas Suhring ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร Sühring ร้านอาหารแบบ Fine Dinning ในบ้านในสไตล์เก่าในยุคปี 1970 ที่มีเสน่ห์กลางกรุงเทพมหานคร โดยบ้านหลังนี้ยังคงได้การรักษาเอกลักษณ์ทางจิตวิญญาณในแบบเดิมของบ้านไว้ เพียงแต่ได้รับออกแบบตกแต่งใหม่ ตามความฝันที่ทั้งสองคิดไว้ ร้านอาหารเยอรมันที่พวกเขาสามารถเรียกว่าบ้านแห่งนี้พร้อมต้อนรับแขกและเพื่อน ๆ ในการมาพบกับวิสัยทัศน์ใหม่ในการรับประทานอาหารเยอรมัน ร้านอาหาร Sühring เสนออาหารเยอรมันที่เป็นแบบสมัยใหม่โดยปรับปรุงจากสูตรดั้งเดิม Sühring นำเสนออาหารเยอรมันสมัยใหม่ที่ดีที่สุดโดยได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็ก จากสูตรอาหารของครอบครัว และประสบการณ์การเดินทางหลายปีที่ผสมผสานสาระสำคัญของอาหารแบบดั้งเดิมเข้ากับอิทธิพลของยุโรปกลางร่วมสมัย ยกระดับเป็นอาหารชั้นสูง โดย Mathias, Thomas และทีม Sühring จะให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นในสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลายแต่หรูหรา ที่นั่งในร้านมีหลายโซนตามความพอใจของแขก แต่ที่นั่งในโซนห้องครัวมีบรรยากาศที่น่าตื่นเต้นเพราะเราจะได้ เพลิดเพลินกับการมองตรงไปที่ทีมงานของ Sühring ที่กำลังรังสรรค์การทำอาหารสำหรับแขกของร้าน ขอบคุณภาพประกอบจาก BK ร้านอาหาร Sühring ได้รับรางวัล Michelin Star ระดับ […]
Sühring ร้านอาหารเยอรมันสมัยใหม่กับตำแหน่งร้านอาหาร อันดับ 1 ของไทย
Sühring ร้านอาหารสไตล์เยอรมันสมัยใหม่สุดสร้างสรรค์ของ Mathias และ Thomas Sühring เชฟฝาแฝดชาวเยอรมันที่สามารถสร้างชื่อเสียงไปไกลระดับโลกได้อย่างรวดเร็วทั้งจากการคว้าดาวมิชลินสตาร์ดวงที่สองได้สำเร็จ การครองตำแหน่งร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 4 ของเอเชียและการก้าวขึ้นมาติดทำเนียบ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลก ซึ่งในปี 2019 นั้นมีร้านอาหารในประเทศไทยติดอันดับอยู่แค่ 2 ร้านคือ Gaggan และ Sühring Sühring นำเสนอเมนูอาหารเยอรมันในแบบ Modern German ร้านนี้นำทัพโดยเชฟคู่แฝดชาวเยอรมันชื่อ Mathias และ Thomas ที่มากด้วยประสบการณ์มากนานมากกว่า 10 ปี โดยเขาทั้งคู่นำเสนอเมนูอาหารเยอรมันรสชาติต้นตำรับที่เต็มไปด้วยเรื่องราวน่าสนใจมากมายที่คนทั่วไปอาจไม่ค่อยได้สัมผัสเข้ากับกรรมวิธีการปรุงอาหารในรูปแบบใหม่ที่สร้างให้เกิดความน่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติที่ดีเยี่ยมยิ่งขึ้น จนได้ออกมาเป็นคอร์ส Sühring Erlebnis สนนราคาที่ 5,000++ บาท โดยอาหารทุกจานที่เสิร์ฟ คือมีหน้าตาที่สวยงามมาก พนักงานก็บริการเป็นเลิศ Service Mind ดีมาก ให้ 5 ดาวเลย อีกทั้งพนักงานมีความรู้ในอาหารแต่ละจานสามารถอธิบายได้ทุกจาน ทำให้ลูกค้าประทับใจเมื่อได้มาทานอาหารที่ร้านนี้ อาหารเยอรมัน ที่ “ Sühring” สัมผัสประสบการณ์รูปแบบใหม่ประทับใจไม่รู้ลืม อาหารของที่ร้านประกอบด้วยเมนูอาหารทั้งหมด […]