หมูกรอบ ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ หนังกรอบ มันน้อย เนื้อนุ่มอร่อย
หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครกินก็ต้องติดใจ แต่การจะหาหมูกรอบดีๆสักร้านค่อนข้างเป็นเรื่องที่ต้องใช้ดวงมากเลยทีเดียว เพราะบางร้านก็กรอบเป็นบางเวลา กรอบเป็นบางวัน หากคุณมาไม่ถูกจังหวะอาจได้กินหนังหมูเหนียวๆแทนหมูกรอบอร่อยเนื้อนุ่ม แต่ถ้าคุณอยากกินหมูกรอบแบบไม่ต้องเสี่ยงดวง รีวิวนี้ผู้เขียนขอแนะนำร้านหมูกรอบระดับมิชลิน ที่ไปทานกี่ครั้งคุณก็จะได้เจอหมูกรอบอร่อยๆอย่างร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ หมูกรอบเด็ดอย่างอื่นก็เด็ดด้วย ขึ้นชื่อว่าก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ แน่นอนว่าร้านต้องเน้นขายก๋วยจั๊บ เพราะก๋วยจั๊บที่นี่ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้หมูกรอบเลยทีเดียว ด้วยความที่ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมายาวนานกว่า 90 ปี แต่ก็ยังคงดำเนินกิจการมาได้และพัฒนาฝีมือขึ้นเรื่อยๆจนลูกค้าพากันต่อคิวยาวเพื่อมาลองชิม ก๋วยจั๊บร้านนี้ เรียกได้ว่ารสชาติอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคา เพราะตัวน้ำก๋วยจั๊บนั้นทำมากลมกล่อม หอมกลิ่นกระดูกหมูและพริกไทยชั้นดี หากใครที่ไม่ชอบกินเครื่องในบอกเลยว่า ให้ลองมาเปิดใจที่ร้านนี้ดู เพราะเครื่องในของเขาไม่มีกลิ่นคาวเลย ล้างสะอาดมาก สดใหม่ ไม่เหนียว เป็นเครื่องในในอุดมคติเลยก็ว่าได้ และทีเด็ดของร้านนี้คงหนีไม่พ้นหมูกรอบชื่อดัง ที่ใครได้ชิมสักคำก็ต้องติดใจ เพราะเป็นสูตรที่เขาคิดค้นขึ้นมาเพื่อคนรักหมูกรอบโดยเฉพาะ เป็นหมูกรอบที่หนังกรอบฟูหอม สีเหลืองทองน่ากิน ด้านตัวเนื้อนุ่มและมีมันไม่มากนัก กินแล้วไม่เลี่ยน เค็มกำลังพอดี เป็นหมูกรอบที่กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ ต่อให้เจอน้ำก๋วยจั๊บร้อนๆหมูกรอบก็ยังคงความอร่อย นอกจากหมูกรอบรสเด็ดแล้ว ร้านนี้ก็ยังมีติ่มซำต้นตำรับชาวจีน ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า ทำสดใหม่ตลอด หอมกรุ่นจากเตาร้อนๆ สำหรับเมนูที่นิยมที่สุดในร้านนี้จะเป็นหมูกรอบ รองลงมา คือ ก๋วยจั๊บที่ใส่หมูกรอบ หากใครไม่ชอบกินเครื่องในในจานก็จะมี เนื้อหมู หมูกรอบ เต้าหู้และหนังหมูทอดกรอบๆให้ จะสั่งแค่อย่างใดอย่างหนึ่งใส่เยอะๆให้จุใจก็ได้เช่นกัน และอีกหนึ่งตัวเด็ดที่ทำให้หมูกรอบร้านนี้ไม่เหมือนใคร […]