Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหาร Michelin Star ระดับ 1 ดาว
Elements, inspired by Ciel Bleu ห้องอาหาร Michelin Star ระดับ 1 ดาว ที่คัดสรรวัตถุดิบพิเศษจากทั่วโลกมาปรุงเป็นจานอาหารที่เน้นความอร่อยของวัตถุดิบ ให้รสสัมผัสสดชื่น ด้วยการปรุงอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น เมื่อพูดถึงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารอย่างลึกซึ้ง ต้องใช้มากกว่าความกล้าหาญในการหลอมรวมส่วนผสมที่ใหม่กว่าเดิมเพื่อให้ได้อาหารจานที่แสนอร่อยที่ Elements inspired by Ciel Bleu ณ Okura Prestige Bangkok Elements, inspired by Ciel Bleu ร้านอาหารรสเลิศซึ่งใช้พื้นที่ที่สะดวกสบายบนชั้น 25 ของโรงแรม ให้บริการอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับอิทธิพลจากญี่ปุ่นภายใต้การสร้างสรรของ Anthony Scholtmeyer อดีตเชฟผู้บริหารของโรงแรม Scholtmeyer ปรมาจารย์ผู้มีประสบการณ์ในวงการอาหารระดับ 5 ดาวในกรุงเทพฯ เคยกล่าวว่า “คุณต้องมีพื้นฐานที่ดีเพื่อสร้างสรรค์ความคิดสร้างสรรค์อันชาญฉลาด ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่โง่เขลา” ขอบคุณภาพประกอบจาก Bangkok Post Thailand Guide ต้องขอบคุณการฝึกอบรมการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกมาหลายปีและความสนใจในอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน Scholtmeyer รู้วิธีนำเสนอความวิจิตรของการทำอาหารแบบ Nippon ด้วยอาหารสไตล์ตะวันตกของ Elements […]