รีวิว โคชูจัง ซอสพริกเกาหลียอดนิยม
ปัจจุบันอาหารเกาหลียังคงได้รับความนิยมสูงมาอย่างต่อเนื่อง ด้วยความที่มีรสชาติเผ็ดกลมกล่อมถูกปากคนไทย ทำให้หลายคนพยายามหาสูตรทำอาหารเกาหลีแบบง่าย ๆ ด้วยตัวเองที่บ้าน ส่วนเครื่องปรุงเกาหลีที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ โคซูจัง หรือซอสพริกเกาหลีนั่นเองค่ะ ซึ่งโคซูจังถือว่าเป็นเครื่องปรุงหลักในการทำอาหารเกาหลีหลากหลายเมนูเลยก็ว่าได้ ต้องบอกเลยว่า โคซูจัง มีหลากหลายแบรนด์มากทั้งของเกาหลีและไทย วันนี้เราเลยจะมารีวิว โคซูจัง ของแบรนด์ต่างๆ ไว้เป็นตัวช่วยประกอบการตัดสินใจในการเลือกซื้อของคุณค่ะ 1.ชองจองวอน โกชูจัง ซอสพริกเกาหลี (ฝาทอง) เป็นซอสโคชูจังแบรนด์ดังจากเกาหลี ผลิตโดยบริษัท แดซัง คอร์ปอเรชัน บริษัทผลิตอาหารแปรรูปชั้นนำในประเทศเกาหลี ทำมาจากข้าวกล้อง พริกแดงเกาหลี และโอลิโก ฟรุกโตส ที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล รวมถึงวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ได้คัดสรรมาอย่างดีและมีคุณภาพ ใช้ระยะเวลาในการหมักที่ยาวนาน ทำให้ได้เนื้อซอสเข้มข้นละเอียดสวยงาม มีรสหวาน เค็ม เผ็ดอร่อยลงตัวค่ะ 2.Maeil Shin โคชูจัง ซอสพริกเกาหลี เป็นสูตรต้นตำรับเกาหลี ให้รสชาติหวานปนเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว ให้ความเผ็ดที่กำลังดีและความหวานที่ลงตัว ซึ่งสูตรนี้ได้มาจากรสเผ็ดและหวานของพริกเกาหลีแท้ รวมถึงยังได้ความหวานจากน้ำเชื่อมข้าวโพด มาช่วยเพิ่มความอร่อยให้ดียิ่งขึ้น มีลักษณะที่เข้มข้นและมีความหนืดพอสมควร มักนำไปใช้ในการปรุงอาหารจำพวกต้ม ผัด หรือแกง เช่น ซุปกิมจิ ต๊กบกกี […]