บ้านลลิณร้านอาหารไทยของเชฟพลอยและน้ำฝน
วันนี้จะแนะนำให้ท่านรู้จักกับร้านอาหารบ้านลลิณ (Lalin Thai Café) ร้านอาหารไทยของเชฟพลอยหรือคุณณัฐณิชา บุญเลิศ และเชฟน้ำฝนหรือคุณลักษณาวดี ศรีพรสวรรค์ สองเชฟสาวที่เคยเข้าแข่งทำอาหารจากรายการ Master Chef Thailand Season 1 กับร้านอาหารบ้านลลิณของเธอทั้งสอง ร้านอาหารบ้านลลิณเป็นร้านอาหารไทยที่มีบรรยากาศของบ้านไม้เก่าในสไตล์วินเทจที่ดูสบายและมีเสน่ห์ตั้งอยู่ในย่านใจกลางกรุงเทพมหานคร บ้านลลิณเป็นร้านอาหารไทยที่ถูกนำเสนอเมนูออกมาในรูปแบบของร้านอาหารไทยแบบ Comfort Food และ Café หลังจากเชฟพลอยและเชฟน้ำฝนได้พบกันในรายการ Master Chef Thailand ทั้งสองจึงกลายมาเป็นเพื่อนสนิทกันและตัดสินใจร่วมกันเปิดร้านอาหารแห่งนี้ด้วยกัน โดยนำความถนัดของทั้งสองคน คืออาหารไทยทานง่ายสไตล์น้ำฝน และขนมหวานและเครื่องดื่มแบบไทยประยุกต์ในแนวที่พลอยถนัด นำเสนอออกมาเป็นเมนูอาหารที่เข้ากับบรรยากาศของบ้านไม้โบราณแห่งนี้เป็นอย่างดี บ้านลลิณเป็นร้านอาหารไทยที่ให้บรรยากาศแบบโบราณ ทั้งสองสาวต้องใช้เวลาหาสถานที่ที่มีบรรยากาศแบบไทยโบราณตามคอนเซปที่อยากให้เป็นอยู่นานพอสมควร โดยไปตะเวนหาในหลายชุมชนในกรุงเทพมหานคร จนกระทั่งมาพบบ้านหลังนี้ที่เป็น บ้านเก่าที่เจ้าของให้เช่า แต่จากสภาพความเก่าและทรุดโทรมจึงต้องทำการรีโนเวทมากพอสมควรโดยเฉพาะภายในที่ต้องทำใหม่ทั้งหมดส่วนบริเวณรอบบ้านก็ปูหญ้าและปลูกพืชผักสวนครัวหลายชนิดที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารของร้านได้ด้วย จนรีโนเวทสำเร็จเป็นร้านอาหารบ้านลลิณที่ให้บรรยากาศคลาสสิกร้านนี้ และทั้งสองสาวยังไปสรรหาของตกแต่งโบราณจากที่บ้านของตนเองหรือซื้อหามาตกแต่งเพิ่มเติมจนดูเหมือนว่าร้านอาหารแห่งนี้จะเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อมที่อยู่ท่ามกลางชุมชนโบราณได้เลย บ้านลลิณเป็นร้านอาหารในรูปแบบบ้านไม้ไทยเก่าแก่ริมน้ำอายุกว่า 100 ปี ใจกลางชุมชนตรอกศิลป์-ตรอกตึกดิน ถนนดินสอ ย่านเสาชิงช้าที่พร้อมจะต้อนรับท่านด้วยความอร่อยเมนูอาหารไทยที่ทานง่ายและหลากหลาย รวมทั้งเบเกอรี่แบบไทย ๆ ท่ามกลางบรรยากาศแสนคลาสสิกและได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของผู้คนในชุมชนในย่านเก่าของกรุงเทพฯ บ้านลลิณมีเมนูอาหารไทยหลากหลายพร้อมขนมไทยและเครื่องดื่ม รายการอาหารที่หลากหลายแบบง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติความอร่อยของความเป็นไทยโดยพืชผักสวนครัวที่ปลูกเองในบ้าน เมนูอาหารไทยจานเดียว เช่น ก๋วยเตี๋ยวผัดไข่เค็มกุ้ง, ข้าวคลุกกระเพราเนื้อไข่ซูวี, เส้นหมี่คู่กับหมูตุ๋น, […]