ร้านอาหาร R-HAAN ของเชฟชุมพล แจ้งไพร
วันนี้จะขอแนะนำให้ท่านรู้จักกับร้านอาหารของหนึ่งในเชฟดังของประเทศไทย เขาคือคุณชุมพล แจ้งไพร หรือเชฟชุมพล ซึ่งได้รับรางวัลเชฟกระทะเหล็ก อาหารไทย และรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดาว พ่วงด้วยตำแหน่งแฟนพันธุ์แท้อาหารไทยปี 2549 และเชฟชุมพลยังมีชื่อเสียงในระดับนานาชาติเนื่องจากผ่านประสบการณ์ทำอาหารมาแล้วหลายประเทศ ร้านอาหาร R-HAAN เป็นร้านอาหารไทยที่บริการแบบ Fine Dinning ร้านอาหารของเชฟชุมพลมีชื่อว่า R-HAAN ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ที่นิยมอาหารไทย อาหารไทยนั้นเป็นอาหารที่นิยมกันทั่วโลก และเป็นสิ่งที่เป็นตัวแทนของวัฒนธรรมของไทย ในประเทศต่างๆ จึงมีร้านอาหารไทยเกิดขึ้นจำนวนมาก แต่ถ้าเป็นร้านอาหารไทยในเมืองไทยที่นำอาหารไทยสู่ความเป็นสากลโดยเชฟดังระดับประเทศทุกคนต้องรู้จักร้านนี้ ร้านอาหาร R-HAAN นำประสบการณ์อาหารแบบ Fine Dinning คือ ร้านอาหารระดับภัตตาคาร ที่เพียบพร้อมไปด้วยอาหาร และเครื่องดื่ม ที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี รวมถึงการบริการที่ดีเยี่ยม สร้างความประทับใจให้ลูกค้า ทำให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารรู้สึกถึงความพิเศษที่ไม่สามารถสัมผัสได้จากร้านอาหารทั่วไป ร้านอาหารแบบ Fine Dinning นั้นจะให้ความสำคัญกับทุกองค์ประกอบและขั้นตอนในการบริการตั้งแต่ ลำดับการวางอุปกรณ์ทั้งหมดที่ประกอบอยู่บนโต๊ะอาหาร ลำดับและกระบวนการของการเสิร์ฟอาหาร เริ่มจากการเสิร์ฟขนมปัง ตามมาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย (Appetizer) และเมนูซุป หลังจากนั้นคืออาหารจานหลัก (Main Course) ซึ่งเริ่มจากเมนูปลา เมนูสลัด และเมนูเนื้อเป็นลำดับสุดท้ายที่เสิร์ฟคู่กับไวน์แดง […]